一滴香醇的威士忌是怎麼釀造出來的？稍微看一下超商裡威士忌的酒標，8年、10年、12年、18年，甚至還有24年，可想而知，年份越陳，價格越高。一杯劣酒，入口嗆辣，引用它的目的多半只是為了酒精，讓我們暫時飄飄然，將塵世放輕，逃避現實的重量，有人可以醉得失去某段時間的記憶，就像被魔鬼偷走了一小段人生；而一杯好酒，光打開瓶，該有的清味撲鼻而來，是花草、果香，酒精含量雖然高達40%以上，呈現出的卻非嗆辣的酒精味，入口香醇甘甜，呈色金黃，有時你感受到陳年木桶的調性，時而感受迎面而來的海風，甚至回韻會呈現出巧克力味。總之，劣酒劣得明顯，人人一眼就看出，好酒卻層次分明，有的細緻地非行家品嚐不出，而再好的酒給不識貨的傢伙喝進去，也只是一口酒精，也只是一股嗆辣，也只是一聲不負責任的「好難喝」。
劣酒為何而劣，似乎沒有人去討論這問題，總之它就是烈酒。好酒如何而好，每每有人不停討論，因為他經過了精密的發酵、陳釀，不同地方的麥子與木桶會將當地的特色帶進酒中，造就了層層疊疊的細膩味覺。品到了好酒，人人說好，好似一滴精釀醇酒入了喉，你就上了天堂的候選名單；而那些劣酒呢？哎呀，劣酒啊......喝它的人貪圖的是酒精、求取的是麻痺，不必討論自甘墮落的理由。
《天使威士忌》原名Angel's Share，意思是給天使的那一份，釀酒的過程中，總是會揮發掉一部分，那部分就算是天使拿去的，所以是《天使威士忌》。
沒有時間的天使，何來頂級的威士忌？
故事很簡單：一群犯下各式各樣錯誤的邊緣人，因為社區服務而認識，而帶領他們的，是個有著相同過往、卻幸而有人提拔而脫離不堪生活的男子，他將自己的興趣－品嚐威士忌－介紹給大家，卻因而啟發了主人翁羅比敏銳的品酒神經。一桶埋藏幾十年的百萬英鎊威士忌即將出土，他們將要利用這桶威士忌，改變自己的人生......。
劇情簡介通常只能寫到這兒，因為其他的，要靠觀眾自己進戲院去品嚐。故事的概梗其實相當通俗，然而因為影片中每個人物角色鮮明，之間趣味衝突不斷，而讓這部電影有笑有淚，笑到拍案叫絕，感動到眼眶含淚。為什麼？這真的說不出來，電影只能自己看才知道，就跟威士忌要自己喝，才能體會其中的個層次風味。
這一部看起來像是一群不良少年笑鬧的電影，然而導演肯洛區電影裡的主角，總是有他們的可悲之處，可悲其來有自，有的是因為一槓無法橫越的障礙，有的則是社會階層的衝突，有的單純只是來自於自己無法說服自己突破現狀的可悲，但他的電影主角，永遠有他的可愛之處。不管是英雄或是狗熊，不論出身低，他們都是活生生在這世界上有著份量的生靈。
影片的主角，說過了就是一群社會邊緣人，一群被社會視為「沒救了」的累犯。我們說他們「沒救了」，是以固有的社會價值來評斷，他們沒有工作、成天無所事事、沉迷買醉、打架鬧事，他們的生活，說不出一滴「品味」，他們就是一群什麼都沒有的人，當然也不需要寄望他們什麼。
影片一開始相當有趣：一個戴著厚重眼鏡的傢伙，喝醉酒在火車站胡鬧。火車站長透過廣播，把自己變成上帝，命令他馬上離開，並且批評他，罵他蠢貨、笨蛋，最後甚至乾脆說自己是上帝，要他非聽他的話不可。而那傢伙（在片中叫什麼名字我都忘了），聽著來源不明、卻明顯對著他吼的上帝之聲，不知所措，上帝的批評，他沒反駁，只感到莫名其妙。「怎麼會這樣？」是他的心情，而身為觀眾的我們，在一旁看的笑聲連連。「哎呀，笨蛋啊！」我們是這樣想的吧？
上帝之聲，不知從何而來，如同所有的社會批評，他們就是存在，嗡嗡地低聲鳴叫，揮之不去。到底是打哪來的？總之，最後也變成了上帝的聲音，社會的主流觀點就是上帝，邊緣的傢伙，不管是什麼把你變成這樣，總之，你就是笨蛋！
這幾個主人翁，在法庭上，面對見不著面孔的法官判案，他們真的都像個蠢蛋一樣，服從、吞嚥判決。在法庭上，他們是最弱勢的，沒有人問「哎呀，是什麼把你變成今日的慣竊？」或是「為什麼你會變得這麼反社會？」還是「你怎麼就是這麼笨呢？」
沒有人在乎。
判案的過程中，唯一見到法官跟律師面孔的，只有主人翁羅比，因為他是故事的主軸吧？所以我們看的見那些批評的人。也或許因為他在那一刻已經因為孩子即將出世，而有意識地想要脫離原本的生活，於是他的仇家、批評他的法官、因為公職而替他辯護的律師，都在鏡頭前一一現形。
《天使威士忌》可以說是男主角羅比突破困境（或是有手段的利用），來開創自己新的人生。然而，影片中最有趣的角色，我個人覺得，就是一開始在月台上胡鬧的那個笨蛋。
首先，這個角色的塑造相當清晰，表現也相當特出，他就像片中的丑角，迪士尼動畫片裡頭的可愛小怪獸，做出各種蠢事來引你發笑。他笨，真的很笨，笨到蒙娜麗莎是哪位都不知道，笨到連愛丁堡城堡都沒聽說過就真是離譜，這樣你還會驚訝他根本無法體會威士忌中的層層口感嗎？從外顯的各項表現，他就是一個我們口中的「笨蛋」，然而他真的是笨蛋嗎？每回大家討論陷入困境時，他都是那個提出解決辦法的人。他的魯莽，造就出他的愚蠢；他的直率，卻形成了他個性的可愛，以及不拐彎抹腳的處世邏輯，替大家解決了不少問題（當然同時也引發了麻煩）。他的存在，絕對是與男主角羅比的上進做對比：羅比精於算計，這傢伙直來直往；羅比一心向上，這傢伙連自己可以改變自己都不知道。然而，他們都有相同的共同點：他們都出身不堪。羅比在片中說了，因為他父親跟仇家的父親打架，因此他也跟仇家打架，而他如果不改變，他兒子也會跟仇家的兒子打架。而戴眼鏡的傢伙，沒人知道他的過往，但可想而知，一個連蒙娜麗莎都沒辦法知道的人，肯定求學過程就相當不順遂，這中間一定也伴隨著原生家庭問題，他經歷了什麼，我們很容易猜測，肯定相當讓人痛心。
可是，羅比比較幸運，他遇見了他的天使，也就是社區服務的統籌哈利，在他有難的時候正好在那，並且伸出援手，還介紹給他威士忌，開啟了他人生的新里程。最後，我們為哈利開心，因為他可以「回歸正途」，卻也為其他幾人難過，因為他們拿到錢只想到先大醉一場。喔不，別難過，這不是他們的錯，之前的羅比，想的一定也是一樣的事，只是他受到天使的幫助，但其他人，還等待著天使的出現，或是永遠不會出現。
一群人聚在羅比的朋友家一起品酒那場戲是有趣的，我們可以發現，這些所謂的邊緣人，其實並非我們想像中，對生活毫無體會：除了羅比研究過威士忌，可以品出高下之外，其他人只要受到引導，也可以嗅到一點味覺層次，當然，帶眼鏡那傢伙直爽的內心，根本不允許自己去體會這種「瞎到爆」的感覺，但最離譜的就是羅比朋友：那幾個只在乎電視機天線，還有只要喝一杯，不管那一杯是什麼，只要能讓他醉就好的傢伙。
他們今日如此，都其來有自，只是有些人的現況，讓我們不敢去探究了，因為那淵太深了，連他們都失去了探究的決心，以及突破的希望。
《天使威士忌》男主角是本來就服過三年刑，因為肯洛區的發掘，而有機會在人生之中留下值得懷念的一段歷程。《天使威士忌》，是的，威士忌是片中很重要的主梗，然而卻是一部再勵志也不過的電影，而他與其他莫名其妙就勵志起來的電影不同的是，他的正面思考並不失控，因為唯有自己想要，才有機會突破，但突破的過程，需要經歷重重困難。
肯洛區的電影，常常很難理出一個脈絡來，他用人物帶動著故事，總是一群人帶領著觀眾的思緒往前跑。觀影的過程中，就是人生的一段切片，再苦也有笑，再歡也有淚。《天使威士忌》，你該怎麼說這故事呢？他說了一個勵志的故事，卻丟給觀眾一個讓我們反思的梗：我們是否也常自詡為上帝，自大的批評他人，然而就連一滴陳年威士忌都得經過十數年甚至數十年的淬鍊，更何況是一個人的人生呢？
導演肯洛區
「歹竹出好筍」，這句俚語我們常說，但總是在好筍已經料理成好筍時才說的出口。然而，好筍埋在歹竹之中，沒人去挖掘，他們終究也只是成為一支歹竹。
這個世界......或許這樣說太大了，但我們就說，這個社會好了。這個社會，脫離了原始的樸實，各式批評觀點進入，把人分成了許多種階級，用財富、學歷、工作、收入、住的房子、開的車子、丈夫妻子、女兒兒子等等，來替人分級。總有一天，事實上今天已經是如此，住在天龍國的人，會不知道其他世界正在發生的事情，自詡為上帝的武斷批評，主宰著這世界，天堂與地獄在人世直接分野，只是，天堂未必是天堂，地獄也只是人所想像的地獄，事實上，這一切都是自大的人所引發，而人只要多一點關懷與同理心，其實很多隔閡，是可以努力去跨越的。
人家用偷來的威士忌賺了錢之後就可以去過正常生活了，所以正常是有多正常？可悲是有多可悲？大家別再有自以為是的荒謬想法了，一切都是上帝的考驗，我們得要成為天使，才有辦法得到天使的那一份Angel's Share。
哎呀，今晚喝了一杯威士忌，整個語文倫次。那是好久，香味撲鼻，口感味覺層次分明啊......。
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