2010@北京之原來旅行不能沒有美食 (美食篇_下) @ KK有話要說

本次在北京吃到最滿意的一餐@劉宅食府

(續上回)

要說吃了什麼好東西呢？大家看了我的行程介紹後，應該就發現除了海底撈之外，其他旅遊書上介紹的

店好像都沒吃到。別這樣說，因為沒介紹到的店通常才是好店。本次有賴黃叔叔與北京工作的好友小令的帶路，吃到不少好料。所有餐廳中，首推位於東單的「劉宅食府」，位於地鐵東四站附近巷內的某條胡同裡，那家店裡，除了我以外沒有半個觀光客，他的烤鴨皮脆，肥而不膩，沾糖粉還有一番風味，包烤鴨的餅薄的像紙，家上黃瓜跟香蔥，真是好吃的升天，除了烤鴨，我們四個人還點了一條魚，幾個涼菜 (其中茄泥跟麻辣鴨胗真是好吃到爆)，猜猜一個人花了多少錢？70塊人民幣啊！真是便宜又大碗，希望各位觀光客都不要前往，這樣才能保持這家店的品質，謝謝大家。

北京第二推的店，就是新疆烤肉了。這裡先說，到北京，假使你不吃辣、不吃羊，那求你別來拖累大家了，因為這邊的菜口味就是麻辣，又以羊肉料理為大宗，不吃這兩項你真的會很難過的。

烤肉店必點食物：左起波菜粉絲、大盤雞、羊脆骨

新疆烤肉滿地都是，但小令同學的說法是，要挑，就得挑那種小臭髒的店！於是她又帶我們到東四附近的錢糧胡同裡，那家人最多的烤肉店，該店裡最貴的是羊腿吧！店家還貼出告示，原物料上漲，羊腿一支12塊。12塊的意思就是，一支前手臂般大小的羊腿，只要60塊台幣不到，對酷愛羊騷味的我簡直是天堂啊！炎炎夏日，跟幾個朋友點瓶啤酒、幾項烤肉，在路邊大口喝酒吃肉，真是再愜意也不過。該店總共去了兩次，第一次因為只有三個女人，所以很多東西點不到，第二次還帶了黃叔叔跟小明，點了招牌大盤雞、波菜粉絲、烤囊 (新疆比薩) 以外，黃叔叔跟我狂點烤肉，小明則另類的點了烤青椒跟烤饅頭 (雖然我想提醒他，這裡大概只有他會點這樣的東西，但他不吃羊，這些東西反正只有他吃，他開心就好)，兩瓶啤酒、兩瓶紅茶，一個人下來猜猜多少錢呢？人民幣不到40元啊！

至於這家新疆烤肉的確切位置在哪呢？因為是一家小臭髒的店，錢糧胡同裡，賣烤肉的小臭髒店還真不少，但你只要認最多人的那家就好了，吃完之後，還可以到隔壁「錢糧胡同32號」喝咖啡，順便上廁所，因為……胡同裡的廁所，你不會想上的。(詳細情形請閱「廁所奇遇記」)

最後，要介紹各位一定要去的店，叫作「海底撈」。這家海底撈是黃叔叔帶我們去的，位置在哪裡，說真的還真說不來 (因為黃叔叔是帶我們搭計程車去的)，但海底撈是一家相當知名的店，相信各大旅遊書跟網站都蒐的到。其實海底撈就是鴛鴦鍋，只是鍋子是方形的，味道的話說實在沒啥特別，就是在台灣能吃到比較好吃的火鍋罷了 (但他有一些東西如羊肚，是切成一大圈一大圈的，相當的好吃)，這邊要注意，他所有的東西都是可以點半分的，我們三個人去吃一開始不知道，全部都點了全分，最後當然很難吃完它，但黃叔叔跟小明都有不把食物留下的好習慣，所以最後我們還是把他完食，僅留些小菜讓叔叔打包帶走。扯了這麼多，海底撈既然東西沒啥特別，那幹嘛要介紹呢？因為，這肯定是你走遍全世界服務最好的店了！到了餐廳，沒位子要等，他們的候位區有各種飲料、水果、零食提供，小孩子想玩，那兒有遊戲機，女孩兒愛美，他有做指甲的師傅；吃了一半想上廁所，有人細心指路，只差沒幫你脫褲子跟沖水，在你洗手的時候，有人會在你旁邊等著，原來他是端著兩張紙巾等著你洗完讓你擦手……，服務這麼好的地方，說真的你不會有什麼抱怨的 (除非你是奧客)，還怕你嫌服務態好壓力大而已。